Japan’s high-end food export potential let down by poor regulationجاپانی مصنوعات

جاپان کو توقع ہے کہ وہ اعلیٰ معیار کے مہنگے کھانوں کی برآمد سے اپنی معیشت کو ایک بار پھر سہارا دے سکے گا، مگر حال ہی میں کچھ اسکینڈلز اور فوکوشیما جوہری سانحے نے جاپانی ساکھ کو نقصان پہنچایا ہے۔اسی بارے میں سنتے ہیں آج کی رپورٹ
ایک وقت تھا جب کسی کھانے پر میڈ ان جاپان کا لیبل انتہائی قابل احترام سمجھا جاتا تھا، اور اس لیبل کے نتیجے میں لوگ اسے معیاری مان کر زیادہ سے زیادہ قیمت دینے کیلئے تیار ہوجاتے تھے، مگر لیبلنگ اسکنڈل اوردو ہزار گیارہ کے فوکوشیما سانحے کے بعد جوہری تابکاری کے خدشات نے اس ساکھ کو بہت نقصان پہنچایا ہے،مارٹن فریڈ ، کنزیومر یونین آف جاپان سے تعلق رکھتے ہیں۔
مارٹن فریڈ”تابکاری کے خدشے کے پیش نظر کافی حد تک اشیاءخورونوش کی فروخت روک دی گئی تھی، تو اس حوالے سے میڈیا میں آنے والی خبریں بے بنیاد ہیں، تاہم میں یہ کہنا چاہتا ہوں کہ کچھ ممالک جیسے جنوبی کوریا نے ہماری سی فوڈ پر پابندی عائد کردی، میرے خیال میں اصل تشویش یہ ہے کہ کسی کو اندازہ نہیں سمندری حیات جوہری تابکاری سے حد تک متاثر ہوئی ہے”۔
متاثرہ علاقوں کی اشیائے خورونوش پر پابندی کے باوجود متعدد ممالک نے جاپان سے اشیاءکی خریدی ہی روک دی ہے، مچھلیوں کی درآمد سب سے زیادہ متاثر ہوئی ہے جو ایک چوتھائی حد تک کم ہوچکی ہے۔ واکاکو ٹکاساکا کا خاندان گزشتہ تیس برسوں سے جاپانی فوڈ آسٹریلیا درآمد کررہا ہے، ان کے والدین نے ملیبورن میں جاپان فوڈ ٹریڈنگ کی بنیاد رکھی تھی۔
واکاکو ٹکاساکا”جب میرے والدین نے یہ کاروبار شروع کیا تو میبلورن میں جاپانی برادری کی تعداد نہ ہونے کے برابر تھی، اور جاپانی فوڈ کی مانگ بھی بہت کم تھی”۔
تاہم نوے کی دہائی میں صورتحال تبدیل ہونا شروع ہوگئی اور کاروبار ترقی کرتا چلا گیا، مگرواکاکو ٹکاساکا کا کہنا ہے کہ فوکو شیما جوہری سانحے کے بعد سے سخت درآمدی پابندیوں نے حالات بہت مشکل بنادیئے ہیں۔
واکاکو ٹکاساکا”فوکوشیما میں زلزلے کے بعد ہمیں وہاں سے آنیوالے اسٹاک پر پابندیوں کا سامان کرنا پڑا، اور ابھی تک حالات زیادہ بہتر نہیں ہوئے، ان متاثرہ علاقوں سے آنیوالے سامان کی ابھی تک آسٹریلین سرزمین پر پہنچنے کے بعد لیبارٹری میں چیکنگ کی جاتی ہے”۔
واکاکو ٹکاساکا کا کہنا ہے کہ ان کے صارفین بھی ممکنہ جوہری تابکاری کے باعث میڈ ان جاپان والی فوڈ پراڈکٹس پر فکرمند کا اظہار کرتے ہیں۔
واکاکو ٹکاساکا”ہمیں عام لوگوں سے براہ راست متعدد کالیں موصول ہوتی ہیں، ہمارے متعدد صارفین مصنوعات کے تحفظ کے بارے میں کئی طرح کے سوالات کرتے ہیں”۔
جاپان میں بھی ہوٹلوں اور بڑے اسٹورز میں مشتبہ چیزوں کی فروخت بہت کم رہ گئی ہے، بلکہ مقامی کھانوں کی جگہ درآمدی اشیائے خورونوش کو ترجیح دی جارہی ہے۔ابھی ایک واقعہ یہ سامنے آیا ہے کہ درآمدی گائے کا گوشت واگیو بیف کی جگہ فروخت ہورہا ہے۔ کنزیومر یونین کے عہدیدارمارٹن فریڈ کا کہنا ہے کہ درآمدی کھانوں نے جاپانی عوام کے منہ کا ذائقہ خراب کرکے رکھ دیا ہے۔
مارٹن فریڈ”یہ امر لوگوں کیلئے بھیانک خواب بن گیا ہے، کیونکہ درآمدی کھانے بہت مہنگے فروخت کئے جارہے ہیں، ہمارے جھینگے دنیا میں سب سے بہتر ہیں، مگر اب ان کی فروخت رک چکی ہے اور لوگوں کو غلط اطلاع دی جارہی ہے کہ ان کی فروخت کسی بھی ملک بلکہ جاپان میں بھی انہیں بیچنا غیرقانونی ہے۔اور لگتا ہے کہ یہ سلسلہ آئندہ کئی برس تک جاری رہے گا”۔
لیبل اسکینڈل نے وزیراعظم شنزو آبے کی جانب سے معیشت کی بحالی نو کی کوششوں کو مشکل میں ڈال دیا ہے، وزیراعظم کو توقع ہے کہ دو ہزار بیس تک کئی شعبوں کی شرح نمو میں دوگنا اضافہ ہوجائے گا، جبکہ جاپان کی اعلیٰ معیاری فوڈ مصنوعات جیسے کوبے بیف، چاول، پھل اور دیگر بھی معاشی منصوبے کا اہم حصہ ہیں، مگر مارٹن کچھ زیادہ پرامید نہیں۔
مارٹن”اگر جاپان اشیائے خورونوش کی برآمد بڑھانا چاہتا ہے، تو اسے شفافیت کا عمل بہتر بنانا ہوگا، حکومت کو صارفین کے خدشات پر فوری ردعمل کا اظہار کرنا ہوگا، اس حوالے سے مزید انسپکٹرز کی ضرورت ہے، انہیں ایسے لوگوں کی ضرورت ہے جو ان مسائل کا فوری جائزہ لیں، تو اس طرح کے اسکینڈلز کے سامنے حکومت بے بس نظر آتی ہے”۔
واکاکو ٹا ساکاکو یقین ہے کہ آسٹریلیا میں میڈ ان جاپان والی مصنوعات کی مانگ میں اضافہ ہوگا، مگر اس طلب کے مقابلے میں رسد کی فراہمی ممکن نہیں۔
واکاکو ٹا ساکا”ہمیں معلوم ہے کہ جاپانی مصنوعات کی مانگ یہاں موجود ہے، مگر جس طرح کی چیزیں ہم منگواتے ہیں، ان پر مختلفگ پابندیاں ہیں، ہم کئی چیزیں نہیں منگوا سکتے”۔